鹿児島の郷土菓子【あく巻】 お得な送料込み価格！
きな粉や砂糖醤油、黒砂糖や黒糖をかけて食べるのがおすすめ！
また、別売りであく巻7本セット（きな粉小袋付き）もあります。
あく巻 お得な送料込み価格！
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販売価格
2,000円（税込） ～4,925円（税込）
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餅米を竹を燃やした灰からとった灰汁（あく）に一晩浸し、孟宗（もうそう）竹の竹皮に包んでしばり長時間かけて炊き上げます。
アルカリ性の灰汁水が餅米を分解し、粘りと風味のあるべっこう色のあく巻の完成。
端午の節句のお祝いとしてよく作られますが、一年中販売されています。
それぞれの家の味があり、代々受け継がれています。
津曲食品のあく巻は昔ながらの製法にこだわり、変わらない味を再現しています。
また、あく巻を使った新しいお菓子の開発にも力を入れています。
昔から伝わる鹿児島の味をお楽しみください。 -
原材料
もち米・木灰汁
栄養成分表示 100ｇあたり 推定値
エネルギー 132kcal
たんぱく質 2.3ｇ
脂質 0.4ｇ
炭水化物 25.7ｇ
食塩相当量 0.0ｇ
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