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【銘菓】巻かるかん(白)
◆◇◆白かるかんで梅餡を巻いた商品◆◇◆
かるかんは、鹿児島の山野に自生する山芋とうるち米の荒ひき粉、それに上質の砂糖で作られます。薩摩の名主島津斉彬が命じ、菓子職人八島六兵衛が薩摩の山芋が特に上質なことに着目して、その風味を活かしふっくらとしたかるかんを作り上げました。上品な甘味、ふわふわの食感はまさに『殿様菓子』と呼ばれるにふさわしい薩摩の一品です。
【銘菓】巻かるかん(白)
販売価格
648円(税込)
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【内容量】
1本
【原材料】
砂糖、米粉、山芋、白餡、赤しそ
【賞味期限】
10日
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