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餅米を竹を燃やした灰からとった灰汁(あく)に一晩浸し、孟宗(もうそう)竹(たけ)の竹皮に包んでしばり長時間かけて炊きあげた絶品あく巻です。
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小豆・苺・薩摩芋・紫芋・抹茶・珈琲など様々な種類からなるクリーム大福。モッチモチした食感がたまりません。人気の洋風大福です。
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チーズタルト、いちごロール、なめらかプリンなど、パティスリーアミティエで人気の洋菓子をご自宅でお楽しみいただけます。
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